Veranstaltungen Juni 2021

Fr

18

Jun

Wax Print

Open-Air-Kinoabend

Die bunten afrikanischen Waxprints gelten vor allem in Westafrika als traditionelle Bekleidungsstücke. Regisseur Aiwan Obinyan staunte nicht schlecht, als er von seiner nigerianischen Großmutter erfuhr, dass es sich bei den beliebten Baumwollstoffen um eine koloniale Erfindung handelt. Die Waxprints werden seit 200 Jahren vor allem in England und Holland für die afrikanischen Märkte produziert.

Für seine preisgekrönte Dokumentation (D/F/UK/NG 2018) begab sich Obinyan auf eine zweijährige Spurensuche. Die Reise führte ihn über die Baumwollfelder in den USA und die Textilfirma Vlisco dorthin, wo seine Faszination für die Waxprints begann: in die Nähschule seiner Großmutter in Nigeria.

Wann & Wo?
FR 18. Juni 2021, 20.30 Uhr
Auf dem Platz vor KHG und AAI.
Bei Schlechtwetter wird der Film im Clubraum ausgestrahlt.
Wiener-Philharmoniker-Gasse 2, 5020 Salzburg

Eintritt frei!
Der Film wird in englischer Sprache gezeigt.
>> www.waxprintfilm.com

Anmeldung unter: office@aai-salzburg.at oder +43 662 841413-13

Eine Veranstaltung des >> Afro-Asiatischen-Instituts Salzburg (AAI) in Kooperation mit:
Katholische Hochschulgemeinde (KHG), Film Initiativ Köln e.V.

Do

24

Jun

Avocado. Das grüne Gold Lateinamerikas

Weltdinner

Die aus den tropischen Wäldern Mexikos stammende Avocadofrucht hat in den letzten 15 Jahren einen Boom erlebt und ist ein Exportschlager. Neben ihrem leckeren, cremigen Geschmack ist sie reich an Vitamin A und E, sowie ungesättigten Fettsäuren und hat kaum Kohlenhydrate.

Der Anbau der Avocado ist aber besonders in Mexiko sehr problematisch. Ihr hoher Wasserverbrauch (1 kg Avocado / 1000 Liter) erschöpft wasserarme Regionen. Wälder werden für die Produktion illegal gerodet und abgeholzt. Dahinter stecken Kartelle, die neben Drogen, Öl, Waffen und Menschen mit dem grünen Gold handeln und die betreffende Gebiete belasten.

Beim Weltdinner wird ein genauerer Blick auf die Avocado, ihren ökologischen Anbau sowie fairen Handel geworfen. Die Mexikaner*in Cristhian Osorio wird mit den Teilnehmenden Guacamole (vegan) sowie einen Thunfisch Avocado Salat zubereiten. Weiters steht Horchata, ein erfrischendes Reisgetränk auf dem Menüplan.

Wann & Wo?
DO 24. Juni 2021, 18.00-20.30 Uhr
>> Afro-Asiatisches Institut Salzburg (AAI)
Wiener-Philharmoniker-Gasse 2, 5020 Salzburg
Treffpunkt Haupteingang

Referierende: Cristhian Osorio (Mexiko)
Sprache: Englisch und Deutsch

Unkostenbeitrag: Freie Spende mit 3,- EUR Mindestbeitrag
Anmeldung erforderlich: office@aai-salzburg.at oder +43 662 841413-13

Ein Weltdinner bietet die Gelegenheit, andere Kulturen kennenzulernen, einen kritischen Blick auf Nahrungsmittel und ihre Produktion sowie den Fokus auf nachhaltige Ernährungsweise zu richten. Nach einem Vortrag wird unter Anleitung der Referierenden gemeinsam gekocht und gegessen. Ein Abend zum Mitmachen, Genießen und Austauschen.

In Kooperation mit:
Katholische Hochschulgemeinde (KHG)